Dragi prieteni ai vinului,
Ne revedem Joi, 20 Februarie 2020, de la ora 19:30, pentru a degusta o selectie de vinuri concepute cu Feteasca Neagra pe care le ofera Romania din diferite arealuri geografice. Ce va propunem spre degustare? Vom afla in cadrul degustarii, vinurile urmand a fi degustate in orb.
Despre Feteasca Neagra:
Soi autohton, aflat de multă vreme în cultură pe suprafeţe însemnate în partea de sud a Moldovei şi în zona de est a Munteniei. În zilele noastre, se cultivă în toată țara, cât şi în afara graniţelor ţării.
Sinonime: Poama Fetei Neagră, Păsărească Neagră, Coada Rândunicii
Caracteristici strugure
Strugurii sunt mijlocii spre mari, cilindro-conici şi biaripaţi, iar boabele mijlocii, sferice şi așezate dens, au pieliţa violaceu închis, intens pruinată. Deşi are o putere mare de creştere, este rezistentă la ger, secetă şi putregai, Feteasca Neagră are fertilitatea destul de scăzută (uneori în jur de 30%). Din acest motiv, la tăierea în uscat se lasă o cantitate mai mare de lemn. Feteasca Neagră ajunge la maturitate puţin înainte de Merlot, în general după data de 10 septembrie, având o perioada de vegetaţie de aproximativ 160-170 de zile. Acest soi acumulează uşor cantităţi importante de zahăr (230-240 g/l) şi are o aciditate bună, de peste 7 g/l în acid tartric (dacă producţia nu depăşeşte 7-8 tone/ha). Condiţiile propice pentru dezvoltarea acestui soi sunt oferite de versanţii însoriţi, unde acumulările de antociani ajung la valorile optime pentru acest soi. Ciorchinii (rahisul), se maturizează greu în general, de aceea se impune o atenţie sporită la prelucrare.
Vinuri obținute
Din acest soi se pot obţine atât roze-uri deosebite, cât şi vinuri roşii ce pot fi învechite în lemn de calitate şi ulterior în sticlă, rezultând vinuri de mare marcă, cu o tipicitate pronunţată. În funcţie de tehnicile de vinificaţie, se pot obţine vinuri cu arome variate și cu structură de taninuri fine, aciditate bună, corp mediu spre plin și un nivel de alcool mediu spre mare.
Sursa: https://m.revino.ro/feteasca-neagra-strugure-soi-romanesc-vin-a24.html
Rezervarea locului este necesara.
Numar locuri disponibile: 30 de persoane.
Taxa de participare/voucher: 50 lei/persoana (50lei voucher pentru achizitia unei sticle de vin doar din gama prezentata la finalul degustarii)
Voucherele nu sunt cumulative si nu se returneaza!
Rezervarile se fac la:
Telefon: 031.438.0319 sau
Email: office@marvin-wineshop.ro
Va asteptam cu drag pentru a degusta si comenta vinurile alaturi de noi!