Vin creat în onoarea principesei Transilvaniei Sophia Bathory, care în anul 1650 a donat păduri și vii bisericii din Carastelec, scrisoarea ei de donație fiind prima documentare scrisă a prezenței viticulturii în sat.
Culoarea acestui vin este galben-auriu, nasul incepe cu usoare note de flori albe si fructe de vara. Gustul este proaspat, mar golben si lamaie, definit de o aciditate pronuntata.
Un vin născut din strugurii crescuți pe o singură parcelă este încărcat cu multe povești. Multe rămân nespuse, dar toate se regăsesc în personalitatea acelui vin.Sauvignon Blanc Single Vineyard este un vin select care îmbrățișează arome tentante și proaspete, istoria de secole din sudul Franței și caracterul aparte specific Dealurilor Silagiului.Un vin...
În podgoria din Podișurile Moldovei, Grasa era cunoscută din vremea în care Hârlău era un târg înfloritor. Se povestește că însuși paharnicul vremii, servea domnitorului Ștefan cel Mare, în cupe de argint licoarea aurie. Sf Vasile, catedrala din Piața Roșie, redată grafic în etichetă, definește arta sub diferitele ei forme.
Un vin galben pai cu usoare reflexe verzui, limpiditate foarte buna. Arome de fructe (pomello, mere verzi, grapefruit copt) si aspecte minerale. Aciditate foarte buna, alcool bine integrat, reconfortant, usor citric, mineral, cu postgust mediu, placut. Asocieri culinare: branzeturi usoare, fructe de mare, pecorino, carne alba, peste, paste cu sos pesto,...
Rieslingul Italian dă viață acestui vin nobil, ușor, dar extravagant, inconfundabil, de o culoare galbenă cu tentă verzuie, a cărui buchet amplu de arome plăcute de flori de câmp, fân proaspăt cosit și gustul mineral îți vor cuceri inima.
Aroma care se găsește în miezul boabelor, transformă strugurii Muscat Ottonel în acest vin aromat, de culoarea briliantului, cu un miros de flori de soc și trandafiri, un vin în care îți descoperi sinele.
Un vin cu arome intense de fructe exotice si flori de salcam, care se intrepatrund armonios cu note minerale. Vinul este echilibrat, are o corpolenta medie si un post-gust persistent ce aduce in prim plan caracterul fructat (caise si smochine).
Clasica și tradiționala Fetească Regală românească contopită cu sălbaticul Sauvignon Blanc francez, ambele îmbogățite cu o ușoară notă de Muscat Ottonel. O adevărată fuziune de arome și culturi, toate într-o singură sticlă.
Strugurii colectați sunt desciorchinați și trimiși la criomacerare. După limpezire, mustul este supus unei fermentații alcoolice supravegheate, la o temperatură controlată de 16-18°C. Acest proces permite extragerea substanțelor aromatice din pielița strugurilor, oferind vinului o aromă tipică. Maturat în vase tehnologice cu batonnage timp de 4 luni.
Sec, vioi, fresh, cu note ierboase si de fructe exotice. Asocieri culinare: peste si carne de pasare
Caracteristic femeilor, este desavarsit cu delicatetea, finetea, savoarea si eleganta specifica acestei creatii. Vinul are o culoare verde-galbui cu reflexii aurii. Prima impresie olfactiva aminteste de citrice si fan proaspat cosit, urmata de aroma de fermentatie, caise si ananas, desavarsita de mirosul caracteristic al batonage-ului: de paine dospita,...
Un vin cu limpiditate foarte bună. Arome placute de flori albe, fructe (pere și caise pârguite), coajă de lămâie, cu aspecte vegetale și minerale. Are aciditate bună, corp mediu, alcool bine integrat, răcoritor, mineral cu tente citrice lejere, ușor migdalat pe final, cu gust de pere și cu postgust bun. Asocieri culinare: peşte, brânzeturi proaspete,...
Un vin expresiv, obținut din podgoria Starmina, in jud. Mehedinti. Terroirul este caracterizat de climatul mediteraneean. Aroma: usor mineral, arome de flori de soc, pere abate si mere verzi. Aciditate bună, final fin, matasos, post-gust prelung. Se recomandă ca bautura aperitiv, dar și la preparate din carne albă, peste, fructe de mare si branzeturi...
Theresia un vin creat în onoarea Mariei Theresia, Arhiducesa Austriei, Mare Principesă a Transilvaniei, care în anul 1777 a ordonat reconstruirea bisericii din satul Carastelec.