Dragi prieteni,
Ne reintalnim Joi, 19 Iulie 2018, pentru a degusta noile vinuri ale cramei Cepari. Ce ne propun acestia spre degustare?
Despre Crama Cepari:
Originea viticulturii şi vinificaţiei în Cepari se pierde în timpuri străvechi. Mărturii în acest sens stau descoperirile arheologice din zonă, cercetarea documentelor de arhivă, scrierile bisericeşti, care atestă că una din ocupaţiile de bază ale locuitorilor începând cu anul 1559, a fost viticultura.
Însăşi denumirea localităţii Cepari este mentionată ca provenind de la derivaţia cuvântului „cepuri”. Cepurile reprezentau şi atunci dopurile cu care erau astupate butoaiele cu vin ca vase de depozitare şi transport, confecţionarea butoaielor era ea însăşi o îndeletnicire de bază a acelor locuri.
Momentul de cotitură în viticultura veche a constituit-o, după informaţiile culese de la bătrânii satului, ca de altfel pentru întreaga viticultură, apariţia filoxerei în jurul anului 1884, cand cea mai mare parte a plantaţiilor au fost arse în vederea evitării răspândirii bolii.
Printre soiurile vechi selecţionate s-a numărat Crâmpoşia, soiul nostru local cunoscut ca şi Cirloganca. Sub această denumire este preluată de către academicianul Gherasin Constantinescu în „Ampelografia Republicii Populare Române”, precum şi de literatura de specialitate.
De aici, istoria soiului Crâmpoşie sau Cirloganca se împleteşte cu descrierile despre podgoria Drăgăşani, alături de soiurile Gordan, Brachina şi Tămâioasă Românească. Toate aceste vechi mărturii vorbesc, în primul rând, despre existenţa în această regiune a Olteniei a unor condiţii naturale deosebit de prielnice pentru acest gen de activitate, iar in alt rând, despre o îndeletnicire intrată în credinţa şi viaţa sătenilor.
Rezervarea locului este necesara.
Numar locuri disponibile: 20 de persoane.
Taxa de participare/voucher: 30 lei/persoana (voucher pentru achizitia unei sticle de vin din gama producatorului la finalul degustarii)
Voucherele nu sunt cumulative si nu se returneaza!
Rezervarile se fac la:
Telefon: 031.438.0319 sau
Email: office@marvin-wineshop.ro
Va asteptam cu drag pentru a degusta si comenta aceste vinuri alaturi de noi!