Strugurii colectați sunt desciorchinați și trimiși la criomacerare. După limpezire, mustul este supus unei fermentații alcoolice supravegheate, la o temperatură controlată de 16-18°C. Acest proces permite extragerea substanțelor aromatice din pielița strugurilor, oferind vinului o aromă tipică. Maturat în vase tehnologice cu batonnage timp de 4 luni.
Ultimele produse in stoc
Availability date:
| Tara | Moldova |
| Producator | Gitana Winery |
| Regiune | Valul lui Traian |
| Volum | 750ml |
| Culoare | alb |
| Soi strugure | Feteasca Regala |
| Continut zaharuri | Sec |
| An | 2015 |
| Volum Alcoolic | 14 |
| Aspect gustativ | nuante de fructe si caramel |
| Aspect olfactiv | arome de floare de salcam |
| Aspect vizual | galben pai |
| Temperatura de servire | 14-16 ° C |